證書班 :Wilton course 3 翻糖&塑糖基礎課程

證書班 :Wilton course 3 翻糖&塑糖基礎課程




Event Details

證書班 :Wilton course 3 翻糖&塑糖基礎課程

Taipei Sugar Art 糖藝術工房

Wednesday, 5 July 2017, 09:30


Event Description


*《美國Wilton 第三期證書班課程》*
❤❤ 修畢並合格者, 即頒發 美國Wilton修業證書 ❤❤
(9:30~16:30 共2 天, 12小時)

❤ 程度:
對糖花、翻糖有興趣者 (適合初學者) , 想學習基礎翻糖蛋糕製作技巧者

❤ 課程學習重點:
此課程以翻糖 (Fondant)及塑糖 (Gum Paste)為主要材料,
學習其製作基本裝飾技巧
1. 認識翻糖(fondant) 與 塑糖(Gum Paste)
2. 如何染色, 披覆蛋糕
3. 製作緞帶, 縐摺裙擺,
4. 糖花製作(以塑糖為材料) : 葉子, 簡易玫瑰花, 康乃馨, 海芋, 雛菊,
菊花, ....等等
5. 翻糖邊飾
6. 翻糖彩繪
7. 成品為6" 翻糖裝飾蛋糕 (蛋糕體以保麗龍取代,作品可保存)

❤ 上課日期: (9:30~ 16:30 / 中午休息一小時)

Wilton 線上報名表:Wilton 線上報名表:https://goo.gl/forms/Foo7q8Z4CyBG5AJE2

平 日 班 2017年4月28日, 5月5日 星期五
密 集 班 2017年7月5, 6日 星期三, 四

❤ 報名費用:
TWD 9500元 (含工具一套, 課本及材料)

❤ 自備工具:
1. 一把小剪刀 (教室亦有販售)
2. 自備蛋糕盒-長20X寬20X高20cm (教室無販售)
❤❤ 教室可接受訂製 壓克力展示盒 (20cmx20cmx26cm) ❤❤



Event Place


Taipei Sugar Art 糖藝術工房

松江路150巷27號, 104 Taipei, Taiwan



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